Курс по созданию овощных смесей
Сушеные овощи превосходная альтернатива свежим – сохраняют вкус, аромат и питательные вещества!
Максимум пользы, минимум места.
При правильной сушке до 95% витаминов, минералов и волокон остаются в овощах.
А это значит, что круглый год организм будет получать свежую порцию витаминов.
На курсе мы разберем состав овощной смеси №5 к рыбным блюдам и состав универсальной смеси №7.
Подробные видео и описание всех этапов: от нарезки, сушки до смешивания и хранения.