Курс в котором собраны знания по сбору, ферментации и сушке Иван-чая.

Вы узнаете секреты всех процессов обработки Иван-чая с нуля:

• как подготовить правильно сырье
• познакомитесь с авторским методом скручивания листа
• нюансы высушивания
• правильное хранение Иван-чая

Сможете самостоятельно заготовить чай, который обладает богатым вкусом и полезными свойствами избежав типичных ошибок новичков.